O ‘Túnel do Viño Tinto da Provincia de Lugo’ reúne 15 referencias nunha cata en Taboada
Coñecer nun mesmo espazo quince viños tintos elaborados na provincia de Lugo: ese é o propósito do encontro que se vai celebrar o 6 de novembro en Taboada, dentro dunha iniciativa bautizada como ‘Túnel do Viño Tinto da Provincia de Lugo’. A cita, de entrada libre ata completar o aforo, desenvolverase na Casa da Cultura do Concello desde as 17.30 horas.
As botellas que se poderán degustar pertencen a dous selos de calidade distintos: a Denominación de Orixe Ribeira Sacra e a Indicación Xeográfica Protexida Terras do Navia. Con isto, o percorrido busca amosar o contraste entre dúas realidades vitivinícolas ben diferenciadas dentro da mesma provincia: por unha banda, os viñedos de ladeira asociados ao canón do Sil, e pola outra, as producións ligadas ao curso do Navia.
Quen porá voz ao percorrido será o sumiller Martiño Santos, do proxecto ‘Vide, Vide!’, encargado de abrir a sesión cunha explicación sobre como evolucionou a elaboración de viño na provincia. A partir de aí, irá guiando aos asistentes viño a viño, achegando contexto sobre a orixe, a variedade de uva e as particularidades de cada etiqueta seleccionada.
Detrás da organización está a Asociación Galega de Viticultura-FRUGA, entidade que conta nesta ocasión co respaldo da Área de Medio Rural da Deputación de Lugo. Non é a primeira vez que poñen en marcha este formato: antes de chegar a Taboada, a proposta xa se probou en Barreiros, onde, de acordo coa organización, acudiu máis público do previsto e as valoracións posteriores foron positivas.
Precisamente ese resultado é o que levou a repetir a experiencia, esta vez escollendo un Concello con tradición produtora propia. A idea de fondo, explican desde a organización, é que este tipo de catas non se limiten ás cidades, senón que cheguen tamén aos concellos onde realmente se cultiva a uva e se elabora o viño.
Desde a AGV-FRUGA insisten en que a súa actividade non se esgota na organización de eventos puntuais, senón que forma parte dun traballo sostido no tempo a favor do recoñecemento da viticultura galega e das súas figuras de calidade. A colaboración con institucións como a Deputación de Lugo, engaden, resulta clave para que estas accións poidan estenderse a máis puntos do territorio.