El ‘Túnel del Vino Tinto de la Provincia de Lugo’ reúne 15 referencias en una cata en Taboada
Conocer en un mismo espacio quince vinos tintos elaborados en la provincia de Lugo: ese es el propósito del encuentro que se celebrará el 6 de noviembre en Taboada, dentro de una iniciativa bautizada como ‘Túnel del Vino Tinto de la Provincia de Lugo’. La cita, de entrada libre hasta llenar el aforo, se desarrollará en la Casa de la Cultura del municipio desde las 17.30 horas.
Las botellas que se podrán degustar pertenecen a dos sellos de calidad distintos: la Denominación de Origen Ribeira Sacra y la Indicación Xeográfica Protegida Terras do Navia. Con ello, el recorrido busca mostrar el contraste entre dos realidades vitivinícolas bien diferenciadas dentro de la misma provincia: por un lado, los viñedos de ladera asociados al cañón del Sil, y por otro, las producciones ligadas al curso del Navia.
Quien pondrá voz al recorrido será el sumiller Martiño Santos, del proyecto ‘Vide, Vide!’, encargado de abrir la sesión con una explicación sobre cómo ha evolucionado la elaboración de vino en la provincia. A partir de ahí, irá guiando a los asistentes vino a vino, aportando contexto sobre el origen, la variedad de uva y las particularidades de cada etiqueta seleccionada.
Detrás de la organización está la Asociación Galega de Viticultura-FRUGA, entidad que cuenta en esta ocasión con el respaldo del Área de Medio Rural de la Diputación de Lugo. No es la primera vez que ponen en marcha este formato: antes de llegar a Taboada, la propuesta ya se probó en Barreiros, donde, de acuerdo con la organización, acudió más público del previsto y las valoraciones posteriores fueron positivas.
Precisamente ese resultado es el que ha llevado a repetir la experiencia, esta vez eligiendo un municipio con tradición productora propia. La idea de fondo, explican desde la organización, es que este tipo de catas no se limiten a las ciudades, sino que lleguen también a los concellos donde realmente se cultiva la uva y se elabora el vino.
Desde la AGV-FRUGA insisten en que su actividad no se agota en la organización de eventos puntuales, sino que forma parte de un trabajo sostenido en el tiempo a favor del reconocimiento de la viticultura gallega y de sus figuras de calidad. La colaboración con instituciones como la Diputación de Lugo, añaden, resulta clave para que estas acciones puedan extenderse a más puntos del territorio.