Un proxecto para preservar viñedos en risco de abandono na Ribeira Sacra foi galardoado nos XVI Premios ao Desenvolvemento Rural de Galicia
O proxecto Enonatur, impulsado polo enólogo e viticultor chantadino Roberto Regal, foi recoñecido nos XVI Premios ao Desenvolvemento Rural de Galicia cun primeiro posto na categoría de ‘Recuperación e posta en valor da terra agraria’. Os galardóns, convocados pola Axencia Galega para o Desenvolvemento Rural (Agader), distinguen iniciativas que contribúen á dinamización do rural galego.
Nacido na Ribeira Sacra, Enonatur xorde como resposta ao abandono de parcelas e aos efectos que isto provoca no territorio, tanto ambientais como sociais e culturais. A proposta céntrase na elaboración de viños de calidade a partir de viñedos en risco, promovendo o seu apadriñamento para garantir a continuidade do cultivo e a conservación da paisaxe vitícola.
O proxecto vinifica por separado cada parcela recuperada, entregando un viño con identidade propia. As persoas implicadas no apadriñamento poden participar no proceso enolóxico e mesmo realizar tarefas na viña, reforzando o vínculo coa terra. A iniciativa tamén quere visibilizar o traballo dos chamados viticultores heroicos da Ribeira Sacra, que cultivan en bancais de forte pendente e con pouca mecanización.
Regal recibiu o premio de mans da conselleira do Medio Rural, María José Gómez, e agradeceu o recoñecemento tras “25 anos traballando a prol do territorio”. Sinalou ademais o potencial do rural galego para xerar proxectos de vida sostibles e puxo en valor a elaboración de viños singulares como unha oportunidade para o sector, especialmente nun territorio tan diverso como a Ribeira Sacra.
Con máis de dúas décadas de experiencia como consultor enolóxico, Regal leva anos apoiando a recuperación de variedades autóctonas e a posta en valor da tradición vitivinícola, un labor que agora ve reforzado con este novo recoñecemento institucional.