“O Encontro de Sober” pone en valor el potencial del rural gallego y la conexión entre industria, innovación y territorio
“El rural no es un problema que haya que resolver, sino una oportunidad que hay que activar”. Con este mensaje, el presidente de la Diputación de Ourense, Luis Menor, reivindicó hoy el papel estratégico del rural como motor de desarrollo económico, social y territorial durante la inauguración de “O Encontro de Sober. Diálogos rural-industria”, un foro que reúne a representantes institucionales, empresariales y académicos para analizar los retos y oportunidades del territorio.
En su intervención, Menor destacó que este encuentro “pone en valor algo esencial para Galicia: la capacidad de conectar el rural con la industria, la tradición con la innovación y el arraigo con el futuro”. Además, situó a la provincia de Ourense como ejemplo de un modelo basado en la fortaleza del sector primario, la industria agroalimentaria, el turismo sostenible y la innovación vinculada a los recursos naturales, “elementos que forman parte de un mismo ecosistema que necesita más cooperación y visión compartida”.
El presidente provincial hizo también referencia a la “oportunidad histórica” que supone la posible declaración de la Ribeira Sacra como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. “No es solo un reconocimiento a su valor paisajístico, cultural y patrimonial, sino una oportunidad para demostrar que el rural puede ser excelencia, marca internacional y motor de desarrollo sostenible”, afirmó. Al mismo tiempo, advirtió de que este reconocimiento “también nos obliga a estar a la altura, a proteger lo que somos y a gestionar ese crecimiento con responsabilidad”.
Menor incidió también en el papel de las administraciones públicas en el acompañamiento al desarrollo del territorio, definiendo la cooperación municipal como “la columna vertebral” de la acción de la Diputación. “El futuro de Galicia pasa por un rural con oportunidades reales, digno y dinámico”, aseguró.
En el encuentro participó también la conselleira de Medio Rural, María José Gómez, quien defendió que “el rural gallego está lleno de oportunidades y vive un momento de evolución y avance”. La titular de Medio Rural destacó que Galicia cuenta con un sector agroalimentario “fuerte, competitivo y cada vez más profesionalizado”, recordando que la comunidad lidera la producción de leche en España y cuenta con sectores, como el vino, que compiten en los mercados internacionales “en base a la calidad y la diferenciación”.
Gómez señaló que el nuevo modelo económico del rural gallego “que estamos construyendo” pasa por integrar toda la cadena de valor, desde la producción hasta la transformación, comercialización y distribución. En este sentido, puso en valor el papel de los consejos reguladores y recordó que la producción certificada gallega alcanzó el pasado año los 746 millones de euros, un 5,6 % más que en 2024.
La conselleira hizo también un llamamiento a seguir construyendo el rural “sumando empresa, administración, universidad y conocimiento y sector primario”, destacando que encuentros como el de Sober permiten reunir a todos estos actores en un mismo espacio para avanzar en propuestas conjuntas.
Durante su intervención, María José Gómez destacó además las oportunidades de la juventud para emprender y permanecer en el rural, apostando por el relevo generacional “como palanca de transformación y de proyección de futuro para el rural gallego”. En este contexto, puso en valor las ayudas para favorecer la incorporación de jóvenes al agro y los planes de mejora asociados, dotados este año con 53 millones de euros.
“O Encontro de Sober”, impulsado por CESUGA, se consolida así como un espacio de reflexión y diálogo entre empresa, universidad y territorio con el objetivo de fortalecer el tejido productivo e impulsar nuevas alianzas en torno al futuro del rural gallego.