La XXX Cata de los Vinos de la Ribeira Sacra premia las mejores elaboraciones de la denominación de origen
El Balneario de Augas Santas, en el municipio de Pantón, acogió este viernes la entrega de premios de la XXX Cata de los Vinos de la Ribeira Sacra, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra.
En esta edición participaron 22 bodegas, que presentaron un total de 64 muestras de vino distribuidas en tres categorías: 21 vinos tintos, 17 blancos y 26 vinos de otras añadas. Las muestras fueron evaluadas por un panel de cata integrado por ocho profesionales.
En la cata se concedieron medallas de oro, plata y bronce en cada una de las tres categorías —Vinos Blancos, Vinos Tintos y Vinos de Otras Añadas—, además de una pieza de alfarería de Gundivós para los premiados. Como es tradición, los galardones fueron elaborados por José Elías González Prieto, del Centro Alfarero de Gundivós, una de las expresiones más representativas de la artesanía tradicional de la comarca.
En el acto participó la conselleira de Medio Rural, María José Gómez, acompañada por el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Martín Alemparte.
Durante su intervención, la conselleira destacó la evolución de la denominación de origen y aseguró que "la Ribeira Sacra ha pasado de ser un tesoro conocido sobre todo por los gallegos a convertirse en un referente internacional de la viticultura heroica". Gómez recordó también los reconocimientos obtenidos por los vinos de la Ribeira Sacra en diferentes certámenes internacionales.
La titular de Medio Rural puso en valor que los vinos de esta denominación de origen llegan en la actualidad a nuevos mercados, al tiempo que crece el enoturismo, se consolida una forma de producir respetuosa con el paisaje y el territorio y el nombre de la Ribeira Sacra se convierte en sinónimo de excelencia. Según señaló, estos avances son fruto del trabajo de los viticultores, las bodegas, el Consejo Regulador y también del compromiso de las administraciones por "acompañar a un sector estratégico para nuestro medio rural".
María José Gómez comprometió el apoyo del Gobierno gallego a la Denominación de Origen Ribeira Sacra y afirmó que respaldarla significa "apoyar el empleo, la riqueza y el futuro en el medio rural".
La conselleira reiteró también el apoyo de la Xunta a la candidatura de la Ribeira Sacra a Patrimonio Mundial de la Unesco, una iniciativa que calificó como "un motivo de orgullo para toda Galicia". A su juicio, este reconocimiento serviría para poner en valor siglos de esfuerzo, de respeto por la tierra y de una viticultura heroica que convierte este territorio en un lugar "único en el mundo".
En su intervención, Gómez destacó además la labor del Consejo Regulador de la DO Ribeira Sacra, al que definió como el garante de la confianza de los consumidores, de la autenticidad de estos vinos y del prestigio de la denominación de origen. En este sentido, subrayó que la confianza "no nace por casualidad, sino que se construye cada día con rigor y profesionalidad", una forma de trabajar que, según indicó, también identifica a Galicia Calidade y que combina el respeto por la tradición con la apuesta por la innovación.