Los vinos de la Ribeira Sacra se promocionan en el Salón Gourmets
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra estará presente en la 39ª edición del Salón Gourmets, que se celebrará del 13 al 16 de abril en IFEMA (Madrid). La representación de la denominación se ubicará en el Pabellón 6 (stand 6G10-2), dentro del espacio institucional de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (AGACAL).
Este certamen, considerado una de las principales citas dedicadas a los productos de alimentación y bebidas de alta gama, reúne a profesionales del sector como distribuidores, hosteleros, tiendas especializadas y prensa técnica.
La participación de la D.O. Ribeira Sacra se enmarca en su estrategia de promoción y apoyo a las bodegas inscritas, facilitando el contacto de sus vinos con mercados nacionales e internacionales. Además, busca poner en valor la relación entre el territorio y el carácter de sus vinos, marcados por las condiciones geográficas y las prácticas de viticultura propias de la zona.
En el espacio de la denominación se habilitará un Túnel del Vino con 25 muestras, que incluirán blancos elaborados con la variedad Godello en diferentes añadas y estilos, así como una selección de tintos encabezados por la Mencía, junto a otras elaboraciones como Brancellao Barrica y Tinto Summum.
La atención en el stand y el desarrollo de las actividades estarán coordinados por Ruth Fernández Vidal. Dentro de la programación, el 14 de abril se participará en un curso de formación de embajadores de vinos de pequeñas denominaciones, mientras que el 15 de abril se celebrará una cata comentada dirigida a profesionales del sector, en la que se analizarán las variedades autóctonas y los factores que influyen en la producción vitivinícola de la Ribeira Sacra.