Las Jornadas Micológicas de la Asociación Lactouros regresan del 23 al 25 de octubre
La Asociación Micológica Lactouros organiza los días 23, 24 y 25 de octubre en diferentes lugares de Monforte la cuadragésimo cuarta edición de las Jornadas Lactouros, con un programa que combinará gastronomía, divulgación científica y actividades en el monte, con el objetivo de acercar el mundo de las setas a la ciudadanía desde distintas perspectivas.
Las jornadas comenzarán el día 23 a las 20:00 horas con una exhibición gastronómica con degustación a cargo del cocinero Marcos López en la Gastrotasca. Para participar será necesario inscribirse en el teléfono 671 473 982. El viernes 24 de octubre, a las 20:00 horas, el Centro del Vino de la Ribeira Sacra acogerá la charla “Hongos medicinales: tradición y saberes populares en Galicia”, a cargo de María Cabaleiro, doctora en Biología por la Universidad de Vigo y especialista en etnomicología. La actividad será gratuita y no requiere inscripción previa.
Por último, el sábado 25 de octubre, a las 10:00 horas, tendrá lugar la tradicional salida al monte, con un recorrido guiado para la identificación de especies, seguida del Xantar Lactouro en la Abadía San Simón, a las 14:30 horas, para el que también será necesaria inscripción previa.
Desde la asociación invitan a toda la ciudadanía a participar en estas jornadas pensadas para disfrutar de las setas a través del gusto, el conocimiento científico y la convivencia en la naturaleza.