Las jornadas de cocido de la Ribeira Sacra ‘Estase Cocendo’ comienzan su décima séptima edición
El Diputado de Promoción Económica y Social, Pablo Rivera Capón, participó este jueves en Monforte de Lemos en la presentación de una nueva edición de las jornadas de cocido de la Ribeira Sacra Estase Cocendo. Una iniciativa organizada por la APEHL que, según destacó, la Diputación de Lugo lleva años apoyando por tratarse de una “apuesta firme por el sector hostelero y turístico, por los productores locales y por la promoción de nuestro territorio”.
“Dinamiza toda la comarca de la Ribeira Sacra”, valoró Rivera Capón en el acto celebrado en el Salón del Centro del Vino, donde destacó la consolidación de este evento que, en su 17ª edición, estará dedicada a los trabajadores de la hostelería y del turismo. Rivera animó a la vecindad de toda la provincia a acercarse a la Ribeira Sacra a disfrutar de estas jornadas en las que habrá tapas y menús de cocido en los diferentes establecimientos participantes desde este 15 de marzo hasta el próximo 6 de abril.
La Asociación Provincial de Hostelería de Lugo (APEHL), que impulsa este evento, cuenta con la colaboración de la Diputación de Lugo, que aporta 40.000 euros a lo largo del año para que esta entidad impulse la promoción y la formación del sector turístico y gastronómico. Junto al Diputado, participaron en la presentación, entre otras autoridades, la Teniente de Alcalde de Monforte de Lemos, Gloria Prada, y el Presidente de Hostelería de Galicia, Cheché Real.
En esta edición participarán más de 60 locales de hostelería de los municipios de Monforte de Lemos, Bóveda, Pantón, Ribas de Sil, A Pobra do Brollón, Quiroga, O Saviñao, Sober, Chantada y Portomarín.
Dentro del programa, estarán también las “Noites de Troula” en locales de Monforte y Ribas de Sil, así como una quedada motera el 23 de marzo y una seie de visitas guiadas en Monforte los días 22 y 29 de marzo. Por último, el 5 de abril, en Monforte, tendrá lugar la jornada “O cocido das Meigas”, con una comida, desfiles, fiesta infantil y una fiesta en la plaza de abastos.