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Demostraciones, degustaciones, una actuación de música de raíz a cargo de Xavier Blanco y el nombramiento del primer embajador del aceite de Quiroga marcarán la jornada de este domingo

La Muestra del Aceite de Quiroga celebra este sábado su día grande, estrenando nueva ubicación. Los puestos de venta estarán ubicados, a partir de las once de la mañana, en la Plaza del Auditorio Municipal y se realizarán diversas actividades aprovechando las instalaciones municipales que la rodean.

Además, el Molino de Aceite de Bendilló estará en funcionamiento para que los visitantes puedan presenciar la elaboración tradicional del aceite. Para facilitar el desplazamiento hasta el molino, se habilitarán autobuses gratuitos que saldrán desde la Plaza del Auditorio a las 11:00, 12:00 y 13:00 horas.

Siete son los olivicultores que participan este año en la Muestra del Aceite de Quiroga, declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia. Durante la jornada, se realizarán degustaciones comentadas de los aceites participantes en la muestra. Estas degustaciones tendrán lugar en la sala de catas del Museo Etnográfico a las 12:00, 13:00 y 16:30 horas.

Por primera vez se nombrará al embajador del aceite. A las 13:30 horas, el chef Kike Piñeiro, del restaurante A Horta do Obradoiro en Santiago de Compostela, será nombrado como el primer Embajador del Aceite de Quiroga. Tras su nombramiento, el chef realizará una demostración de cocina con los aceites de Quiroga como protagonistas.

Durante esta jornada, el recinto ferial estará animado por el grupo de música tradicional “O Ventosín” y por la música de raíz de Xavier Blanco de la Fundación Legar. El evento finalizará en el anfiteatro del recinto con un cierre musical que pondrá fin a la XXV Muestra del Aceite de Quiroga.

Programa completo

• 11.00 horas. Apertura de puestos de venta en Quiroga, Plaza del Auditorio.
• 11.00-14.00 horas. "Demostración de elaboración tradicional de aceite en el molino de aceite de Bendilló". Salida de autobuses gratuitos desde la Plaza del Auditorio de Quiroga a las 11.00, 12.00 y 13.00 horas.
• 12.00 horas. Pasacalles por Quiroga y animación del recinto ferial con el grupo de música tradicional "O Ventosín". Programa TRADIGALU, Diputación Vicepresidencia 1ª Cultura.
• 12.00-13.00 horas. Degustación comentada de los aceites participantes en la muestra. En la sala de catas del Museo Etnográfico de Quiroga.
• 13.30 horas. Acto de nombramiento del I Embajador del Aceite de Quiroga al Chef Kike Piñeiro del Restaurante A Horta do Obradoiro en Santiago de Compostela.
• 13.45 horas. Demostración de cocina, con los aceites de Quiroga como protagonistas, a cargo del Chef Kike Piñeiro.
• 16.30 horas. Degustación comentada de los aceites participantes en la muestra. En la sala de catas del Museo Etnográfico de Quiroga.
• 17.30 horas. Actuación de música de raíz en el anfiteatro del recinto ferial con Xavier Blanco de la Fundación Legar.