La XLVI Feria del Vino de Amandi tendrá como pregonero al chef Rafa Centeno
El Concello de Sober informó que el chef Rafa Centeno será el encargado de pronunciar el pregón en la XLVI Feria del Vino de Amandi, que tendrá lugar los días 27, 28 y 29 de marzo de 2026. Su discurso será el domingo 29 al mediodía.
El alcalde, Luis Fernández Guitián, destacó que “Centeno logró un hito histórico para Galicia, para la provincia de Lugo y para Sober” al convertir su restaurante Vértigo en el primero en Lugo en recibir una estrella Michelin.
Esta distinción, que el proyecto personal de Rafa Centeno consiguió para Vértigo, no solo elimina a Lugo de la lista de provincias sin reconocimiento Michelin, sino que también sitúa al enoturismo gallego a un nivel nacional destacado. Solo seis bodegas en toda España cuentan con un restaurante con estrella Michelin en sus instalaciones, lo que consolida a Regina Viarum como un referente del enoturismo en el noroeste peninsular.
Centeno, que se hizo cargo del Restaurante Vértigo en julio y reside en la aldea de Francos, Sober, destaca por su vinculación a la zona y el compromiso con la promoción de los productos locales, especialmente de los vinos de la subzona de Amandi. Con esta elección, el Gobierno local quiere poner en valor su interés por asentarse en Sober y su contribución a la revitalización del medio rural gallego.