La junta rectora de la Academia Gallega de Gastronomía se reunió en A Pobra do Brollón
La Academia Gallega de Gastronomía (AGG), cuyo objetivo es el estudio, conocimiento y promoción de las ciencias y las artes culinarias de Galicia, visitó este lunes el ayuntamiento de A Pobra do Brollón con motivo de la celebración de una reunión de su junta rectora.
Tras el encuentro, en el que se abordaron diversos temas relacionados con la actividad actual de la AGG, los participantes realizaron una visita guiada al conjunto de bodegas medievales de A Abelaira, en Vilachá de Salvadur, donde también almorzaron y degustaron vino local de la D.O. Ribeira Sacra.
El alcalde, Xosé Lois Maceda, agradeció la visita y la labor de la Academia, destacando el valor de la gastronomía como un elemento fundamental del patrimonio de A Pobra do Brollón que debe ser protegido y promovido.