La Diputación de Lugo y APEHL entregaron en Monforte los diplomas del taller “La vuelta al mundo en 40 vinos”
Este lunes tuvo lugar en el Centro del Vino de Monforte de Lemos la entrega de diplomas del taller “La vuelta al mundo en 40 vinos”, en el que participaron una treintena de profesionales del sector vitivinícola y de la hostelería. El curso, promovido por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Lugo (APEHL) e impartido por el Instituto Gallego del Vino, forma parte de la colaboración económica que la Diputación de Lugo mantiene con la APEHL para impulsar la promoción turística y gastronómica de la provincia.
La Diputada de Régimen Interior, Promoción del Territorio y Turismo, Pilar García Porto, participó en el acto junto al presidente de la APEHL, Cheché Real, y al director del Instituto Gallego del Vino, Xoán Cannas. El curso, que comenzó el 17 de noviembre y finalizará este martes, suma un total de 50 horas formativas en las que los asistentes profundizaron en temas como enología, análisis sensorial y conocimiento de vinos de España, Galicia y Europa.
Sobre esta iniciativa, García Porto destacó que “desde la Diputación de Lugo llevamos años defendiendo un modelo de turismo no masificado, sostenible, basado en experiencias auténticas y pocos territorios representan mejor este enfoque que la Ribeira Sacra”.
La diputada subrayó también la importancia de la comarca en el contexto actual, que dijo “está muy cerca de un momento que puede ser histórico”, refiriéndose a la posible declaración de la Ribeira Sacra como Patrimonio de la Humanidad en 2026. Un reconocimiento que, según destacó, “traería nuevas oportunidades, más visibilidad y también más responsabilidad en la forma de gestionar este territorio. Por eso, formaciones como esta son tan relevantes, os dan herramientas, criterio y perspectiva en un momento clave para el futuro turístico de la comarca y de toda la provincia”.
Con esta acción formativa, la Diputación y la APEHL apuestan por dotar al sector vitivinícola y hostelero de los conocimientos necesarios para aprovechar el potencial de la Ribeira Sacra y consolidar un turismo más sostenible y de calidad en la zona.