La D.O. Ribeira Sacra promociona sus vinos en la feria Gastrónoma de Valencia
El Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra participó esta semana en Mediterránea Gastrónoma, la feria profesional celebrada en Feria Valencia que reúne a los principales actores del sector gastronómico y hostelero.
La denominación acudió al evento con trece referencias seleccionadas, presentadas en el espacio “Túnel do Viño”, donde los asistentes pudieron degustar y conocer de cerca los vinos elaborados bajo este sello de calidad. Durante las jornadas, la directora técnica del Consello, Beatriz Soto González, atendió a profesionales del sector y ofreció información sobre las características que definen los vinos y el territorio vitícola de la Ribeira Sacra.
La presencia en Gastrónoma incluyó también actividades divulgativas y catas comentadas dirigidas a consumidores y especialistas, en las que se puso en valor la tradición vitivinícola de la zona y la singularidad de sus elaboraciones. En una de las sesiones, celebrada en colaboración con Daveiga, se ofreció una degustación guiada de diferentes vinos de la denominación, mientras que otra jornada contó con la participación del chef Marcos Cabanas, del restaurante El Olivo de Narón, dentro del programa Galicia Sabe AMAR junto a la DOP Mejillón de Galicia.
Con esta iniciativa, explican desde el Consejo Regulador, la D.O. Ribeira Sacra refuerza su presencia en ferias especializadas y busca consolidar su relación con distribuidores, prescriptores y profesionales del sector, acercando al público especializado la calidad y personalidad de sus vinos.