La Asociación Micolóxica Os Lactouros organiza sus Xornadas Micolóxicas 2024
La Asociación Micolóxica Os Lactouros, con una trayectoria de más de 40 años dedicados al estudio y divulgación de la micología, viene de anunciar la celebración de sus Jornadas Micológicas 2024, que tendrán lugar del 21 a 23 de noviembre .
El programa incluirá dos conferencias en el Centro do Viño de Monforte de Lemos y una salida al campo con almorzar. Además, durante las jornadas, se contará con una exposición de setas donde los miembros de la asociación clasificarán y exhibirán las especies cosechadas, mostrando la diversidad fúngica de la región.
Así, el jueves 21 de noviembre a las 20.00 horas tendrá lugar a charla 'Iniciación a la Micología', impartida por Carlos Pérez, presidente de Lactouros, que será una introducción para quien desee entrar en el mundo de los hongos.
Por su parte, el viernes 22 de noviembre a las 20.00 horas tendrá lugar a conferencia 'Del bosque a la mesa: setas gallegas y recetas tradicionales', a cargo del reconocido micólogo y divulgador Luís Cuba, quien compartirá su experiencia en la identificación y uso culinaria de las setas.
Finalmente, el sábado 23 de noviembre tendrá lugar la salida al monte para la identificación de setas, seguida de un almorzar en el Restaurante Abadía San Simón, con un menú especial basado en setas de temporada. Para participar de la comida habrá que inscribirse previamente antes de 20 de noviembre .
Además, en colaboración con el Ayuntamiento de Monforte de Lemos, la asociación continuará su labor educativa llevando a cabo jornadas micológicas en centros educativos locales, con el objetivo de acercar a los más nuevos al valioso mundo de los hongos.