A Pobra do Brollón pone fin este jueves al XV Concurso de Tapas de la Guimaralia
La XV edición del Concurso de Tapas de la Guimaralia finaliza este jueves, 5 de diciembre, en A Pobra do Brollón. Este año ha contado con la participación de cuatro locales en la propia localidad (Avenida, A Vella Taberna, Primeiro de Maio y Bar Pirata) y otros dos fuera del núcleo principal (A Salanova en Salcedo y O Fogón en Cereixa).
Las propuestas ofrecidas han sido degustadas previamente por dos profesionales de la hostelería: el chef Diego Martínez y el sumiller Marcos Eiré. Esta cata tiene como objetivo garantizar los estándares de calidad de los pinchos y asegurar el cumplimiento de las condiciones.
La elección del primer, segundo y tercer premio será, como siempre, por votación popular. Cada votante debe elegir su tapa favorita en una tarjeta de voto debidamente sellada por todos los bares participantes. Los votantes participarán en el sorteo de una noche con circuito termal en el Hotel Iberik Augas Santas de Ferreira de Pantón. Hoy es el último día para probar las tapas y participar en el sorteo.